Beratungssprektrum

Gerade in der Gemeinschaftsverpflegung gibt es viele Varianten den Ablauf in Ihrer Einrichtung/Ihrem Unternehmen zu optimieren:

• Zentralküchen cook and serve, cook and chill oder cook and freeze
• Zentralküchen als Verteilerküchen im sous vide-Verfahren
• Küchen mit Frontcooking in Betriebsrestaurants und Kantinen